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20/10/17 Allgemein , Besseres Leben , Empfehlungen , Ernährung , Lifestyle , Nice to know , Tipps , Warum vegan?

5 Gründe gegen vegan – Warum die vegane Ernährung eventuell nichts für dich ist

5 Gründe gegen vegan – Warum die vegane Ernährung eventuell nichts für dich ist

Ganz ehrlich: Vegan ist nicht für jeden was. Heute zeige ich dir 5 Gründe, weshalb die vegane Ernährung möglicherweise gar nicht zu dir passt. Treffen die Gründe gegen vegan auf dich zu? Weiter lesen

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18/10/17 Allgemein , Fettarm , Food Diaries , Frühstück , Hauptspeisen , Rezepte , Smoothies , Snacks

Veganes Food Diary 20 – What I eat in a day

Veganes Food Diary 20 – What I eat in a day

Auch im Oktober präsentiere ich dir wieder ein neues What I eat in a day. In meinem Food Diary 20 habe ich passend zum Schmuddelwetter wieder einige meiner liebsten Comfort Food Gerichte serviert. Weiter lesen

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16/10/17 Allgemein , Desserts & Gebäck , Fettarm , Hauptspeisen , Rezepte , Snacks

7 vegane Rezepte für Halloween – Gruselige Halloween-Rezepte

7 vegane Rezepte für Halloween – Gruselige Halloween-Rezepte

Halloween steht vor der Tür! Und natürlich kann man diesen gruseligen Feiertag auch ganz wunderbar vegan zelebrieren. Heute zeige ich dir 7 Halloween-Rezepte, die nicht klassisch furchteinflößend sind, aber mit ein paar Kniffen durchaus halloween-tauglich gemacht werden können. Überzeug dich selbst 😉 Weiter lesen

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15/10/17 Allgemein , Desserts & Gebäck , Fettarm , Ohne Soja , Ohne Zucker , Rezepte , Snacks

Veganer Apfelkuchen mit Vanillepudding Füllung – ohne Soja

Veganer Apfelkuchen mit Vanillepudding Füllung – ohne Soja

Kein Herbst ohne Apfelkuchen – so viel ist sicher. Neben Pflaumenkuchen und Kürbiskuchen erinnert eben nichts so sehr an den Herbst wie ein süßer Apfelkuchen. Weiter lesen

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13/10/17 Allgemein , Ernährung , Ernährung , Lifestyle , Nice to know , Tipps

Vegan & Protein: Wie decken Veganer ihren Proteinbedarf?

Vegan & Protein: Wie decken Veganer ihren Proteinbedarf?

Wer sich vegan ernährt, dem dürfte die Frage „Woher bekommst du denn jetzt dein Protein?“ bestimmt bekannt vorkommen. Weiter lesen

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11/10/17 Allgemein , Hauptspeisen , Ohne Soja , Rezepte

Vegane Bolognese – ohne Soja & ohne Nüsse

Vegane Bolognese –  ohne Soja & ohne Nüsse

Vegane Bolognese ist ein echter Klassiker unter den veganen Gerichten. Ich würde fast sagen, dass es sich dabei um eine der am meisten imitierten Gerichte handelt. Das ist gar nicht so verwunderlich, denn eine vegane Bolognese (nicht nur für Lasagne) ist einfach super leicht herstellen und schmeckt eigentlich jedem. Weiter lesen

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09/10/17 Anzeigen , Empfehlungen , Fair Fashion , Lifestyle , Nachhaltigkeit , Tipps

(Anzeige) CO2-neutral shoppen: Nachhaltige Premiumlinie von ETERNA

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Beste Qualität, Nachhaltigkeit und faire Produktion – das sind die Leitsätze, die sich das Passauer Unternehmern ETERNA auf die Fahnen geschrieben hat. Mit der neuen CO2-neutralen Premiumlinie fügt ETERNA seiner nachhaltigen Unternehmensphilosophie nun eine konsequente Erweiterung hinzu. Was sich dahinter verbirgt und wie die Produktion von Kleidung überhaupt klimaneutral werden kann, verrate ich dir im Folgenden. Weiter lesen

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08/10/17 Desserts & Gebäck , Fettarm , Glutenfrei , Ohne Soja , Ohne Zucker , Rezepte , Snacks

Salted Caramel Kürbiskuchen mit Orange & Kurkuma (vegan)

Salted Caramel Kürbiskuchen mit Orange & Kurkuma (vegan)

Ein süßer Kürbiskuchen mit einem knusprigen Salted Caramel Boden sowie einem Hauch Orange und Kurkuma – kann ein Dessert noch mehr nach Herbst schreien? Ich glaube kaum! Weiter lesen

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06/10/17 Allgemein , Besseres Leben , Ernährung , Ernährung , Frühstück , Rezepte , Tipps , Warum vegan?

Vegan leben – eine Mahlzeit am Tag: Veganes Frühstück – die Challenge

Vegan leben – eine Mahlzeit am Tag: Veganes Frühstück – die Challenge

Wir tun uns mit dem Ändern von Gewohnheiten ja bekannter Weise immer ein wenig schwer. Eine enorme Erleichterung kann es da sein, wenn man sich selbst den Druck rausnimmt und sich kleinere Ziele steckt, die man viel einfacher erreichen kann. Aus diesem Grund möchte ich mit der Reihe „Vegan leben –  Eine vegane Mahlzeit am Tag“ dazu inspirieren, eine kleine Veränderung in den Alltag zu integrieren. Ein veganes Frühstück ist da der erste Schritt! Weiter lesen

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04/10/17 Allgemein , Anzeigen , Empfehlungen , Lifestyle , Nachhaltigkeit , Tipps

(Anzeige) Grüne Zukunft und Klimaschutz mit Vaillant

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Der Klimawandel ist in aller Munde. Kein Wunder, denn die Auswirkungen auf die Natur sind immer mehr spürbar: Meeresspiegel steigen und immer extremere Wetterphänomene wie Erdbeben, Dürren oder Waldbrände machen sich bemerkbar. Dass die Lage ernst ist, ist vielen Menschen klar. Doch damit, was sie persönlich ändern können, sind viele noch überfordert. Weiter lesen

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02/10/17 Allgemein , Dips & Soßen , Frühstück , Glutenfrei , Hauptspeisen , Rezepte , Snacks

7 Rezepte für vegane Brotaufstriche

7 Rezepte für vegane Brotaufstriche

Nicht selten erreichen mich Anfragen, was es denn so für Alternativen für Brotaufstriche gibt, wenn man sich vegan ernähren möchte. Tatsächlich gibt es abgesehen von veganem Wurst- und Käse-Ersatz noch eine ganze Menge, mit dem man seine Stulle toppen kann. Weiter lesen

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01/10/17 Allgemein , Desserts & Gebäck , Fettarm , Frühstück , Glutenfrei , Ohne Soja , Ohne Zucker , Rezepte

Schnelle Bananenkuchen Muffins mit Haferflocken – nur 5 Zutaten (vegan)

Schnelle Bananenkuchen Muffins mit Haferflocken – nur 5 Zutaten (vegan)

Eine Schüssel, 5 Zutaten und eine Portion Liebe – mehr benötigen meine veganen Bananenkuchen Muffins nicht. Das Einfachste schmeckt häufig auch am besten, das beweist dieses Rezept auf ein Neues. Weiter lesen

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Ich bin Lena und deine neue beste Freundin... Folge mir auf meiner Reise und du wirst erfahren, warum! Bild: © Lydia Hersberger

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