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19/01/18 Allgemein , Desserts & Gebäck , Frühstück , Hauptspeisen , Rezepte , Snacks , Vegane Speisepläne

Mein veganer Speiseplan gratis für dich – Woche 1

Mein veganer Speiseplan gratis für dich – Woche 1

Zum Jahreswechsel habe ich mir etwas Besonderes für dich überlegt. Ich habe einen veganen Speiseplan erstellt, der dir vegane Rezepte für eine Woche liefert. Weiter lesen

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17/01/18 Allgemein , Dips & Soßen , Fettarm , Glutenfrei , Hauptspeisen , Ohne Soja , Ohne Zucker , Rezepte , Salate , Snacks

Vegane Aioli – ohne Öl & optional ohne Soja

Vegane Aioli – ohne Öl & optional ohne Soja

Was haben Pommes, Gemüsesticks und Tortilla-Chips gemeinsam? Sie alle schmecken erst so richtig lecker, wenn man einen guten Dip dazu serviert. Neben einer klassischen Mayo greife ich gerne zu meiner selbstgemachten Version einer veganen Aioli. Weiter lesen

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15/01/18 Allgemein , Desserts & Gebäck , Fettarm , Frühstück , Hauptspeisen , Ohne Soja , Ohne Zucker , Rezepte , Snacks

5 vegane Rezepte aus der schwedischen Küche

5 vegane Rezepte aus der schwedischen Küche

Ich liebe es, die Küchen anderer Länder zu entdecken und mich von den Gerichten dort inspirieren zu lassen. Die schwedische Küche gilt bestimmt nicht als die veganfreundlichste, dennoch habe ich dort fünf Rezepte gefunden, die ich heute gerne (ein wenig veganisiert) mit dir teilen möchte. Von Kanelbullar bis Kötbullar ist alles dabei! Weiter lesen

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14/01/18 Allgemein , Hauptspeisen , Ohne Soja , Rezepte , Snacks # ,

Schnelle vegane Pizza-Schnecken

Schnelle vegane Pizza-Schnecken

Wisst ihr, was die besten Rezepte für mich ausmacht? Nicht etwa fancy Namen oder traumhafte Food-Bilder (obwohl die natürlich nie verkehrt sind;). Die besten Rezepte benötigen für mich wenige Zutaten und sind einfach zu machen. Weiter lesen

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12/01/18 Allgemein , Empfehlungen , Lifestyle , Nice to know , Tipps

Vorsicht, das ist nicht vegan! 10 Stolperfallen durch versteckte Zutaten

Vorsicht, das ist nicht vegan! 10 Stolperfallen durch versteckte Zutaten

Ist das vegan? Wenn man sich die Zutatenlisten mancher Lebensmittel anschaut, kann man schon schnell mal ins Zweifeln kommen. Weiter lesen

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10/01/18 Allgemein , Desserts & Gebäck , Fettarm , Glutenfrei , Ohne Soja , Ohne Zucker , Raw Food , Rezepte , Snacks , Superfoods

Vegane Energie-Riegel mit nur 4 Zutaten (fettarm)

Vegane Energie-Riegel mit nur 4 Zutaten (fettarm)

Besonders im Winter kennen die meistens von uns bestimmt diese kleinen Energie-Tiefs, die mit der kalten und dunklen Jahreszeit zusammenhängen. Ich habe für diese Fälle meine veganen Energie-Riegel mit nur 4 Zutaten kreiert, die mich schnell wieder durchstarten lassen. Weiter lesen

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08/01/18 Empfehlungen , Fitness , Lifestyle , Rezepte , Snacks , Tipps

7 gesunde vegane Snacks für nach dem Workout

7 gesunde vegane Snacks für nach dem Workout

Proteinreiche Snacks nach dem Workout sind ein toller Weg, um die Energiespeicher wieder aufzufüllen. Hier zeige ich dir 7 vegane Post Workout Snacks, die schnell gemacht sind, dich nach einem anstrengenden Training wieder aufpeppeln und dich mit wertvollen Proteinen versorgen. Weiter lesen

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07/01/18 Allgemein , Desserts & Gebäck , Fettarm , Glutenfrei , Ohne Soja , Ohne Zucker , Rezepte , Snacks

Winterliches Früchtebrot (vegan, glutenfrei + ohne Zucker)

Winterliches Früchtebrot (vegan, glutenfrei + ohne Zucker)

Das Rezept für mein veganes Früchtebrot war ein echter Glückstreffer, denn es hat beim ersten Mal schon super funktioniert. Wenn du auf winterliche Gewürze und Geschmacksaromen stehst, dann solltest du das Früchtebrot unbedingt mal ausprobieren. Weiter lesen

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05/01/18 Allgemein , Empfehlungen , Ernährung , Lifestyle , Nice to know , Tipps

Diese 12 Lebensmittel sollten täglich auf deinem Speiseplan landen – inkl. Checkliste

Diese 12 Lebensmittel sollten täglich auf deinem Speiseplan landen – inkl. Checkliste

Was ist eigentlich gesund und was nicht? Im heutigen Ernährungsdschungel können wir uns schnell mal überfordert fühlen. Heute möchte ich dir das sogenannte Tägliche Dutzend aus dem Buch How Not To Die von Dr. Greger vorstellen und dir verraten, welche 12 Lebensmittel täglich auf deinem Teller landen sollten, wenn du dich gesund ernähren und effektiv Krankheiten vorbeugen möchtest. Außerdem habe ich ein Geschenk für dich! Weiter lesen

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03/01/18 Dips & Soßen , Glutenfrei , Hauptspeisen , Ohne Soja , Rezepte , Salate , Snacks

Winter-Salat mit Granatapfel und Avocado-Dressing (vegan)

Winter-Salat mit Granatapfel und Avocado-Dressing (vegan)

Heute teile ich eines meiner absoluten Lieblings-Gerichte zurzeit mit dir: Ein Winter-Salat mit Granatapfel und Avocado-Dressing. Weiter lesen

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02/01/18 Allgemein , Desserts & Gebäck , Empfehlungen , Hauptspeisen , Lifestyle , Rezepte , Tipps

Vegan kochen im Januar: Was hat Saison?

Vegan kochen im Januar: Was hat Saison?

Saisonal und regional zu kochen kann hierzulande oftmals zur Herausforderung werden. In den Supermärkten gibt es selbst im Winter oftmals noch Erdbeeren und viele unserer täglichen Lebensmittel kommen aus aller Herren Länder. Mit meiner neuen Reihe möchte ich dir jeden Monat neue spannende Rezepte zeigen, die du saisonal zubereiten kannst. Weiter lesen

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30/12/17 Allgemein , Empfehlungen , Lifestyle , Monatsfavoriten , Tipps

Monatsfavoriten Dezember – Vegane Produkte im Test

Monatsfavoriten Dezember – Vegane Produkte im Test
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Zum Jahresabschluss möchte ich dir meine Monatsfavoriten für den Dezember nicht vorenthalten. Heute geht es sowohl süß als auch würzig zu – lass dich überraschen! Weiter lesen

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Ich bin Lena und deine neue beste Freundin... Folge mir auf meiner Reise und du wirst erfahren, warum! Bild: © Lydia Hersberger

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