Veganes Tiramisu – Ich kann gar nicht genau sagen, wie lange dieses Rezept schon auf meiner ‚To Do’-Liste stand. Gefühlt eine Ewigkeit! Zum Glück habe ich endlich den Mut aufgebracht, mich an eine vegane und gesündere Version von Tiramisu zu wagen. Weiter lesen
Mein würziges Kokos Kürbis Curry ist definitiv ein gutes Mittel gegen den Herbst-Blues. Weiter lesen
Warum Brownies zu meinen absoluten Lieblingsdesserts gehören, muss ich euch wohl nicht mehr erklären. Schokoladig, saftig und süß – damit bekommt man mich immer. Falls ihr mich kennt, wisst ihr, dass ich natürlich auch von diesem Rezept eine gesunde Version kreieren muss. Und da kommt die Süßkartoffel ins Spiel. Weiter lesen
Kürbis-Pizza mit veganem Grünkohl-Pesto – ich kann dir versprechen, dass dieses Herbst-Gericht nicht nur großartig klingt, sondern auch genauso schmeckt. Weiter lesen
Kein Herbst ohne Apfelkuchen – so viel ist sicher. Neben Pflaumenkuchen und Kürbiskuchen erinnert eben nichts so sehr an den Herbst wie ein süßer Apfelkuchen. Weiter lesen
Vegane Bolognese ist ein echter Klassiker unter den veganen Gerichten. Ich würde fast sagen, dass es sich dabei um eine der am meisten imitierten Gerichte handelt. Das ist gar nicht so verwunderlich, denn eine vegane Bolognese (nicht nur für Lasagne) ist einfach super leicht herstellen und schmeckt eigentlich jedem. Weiter lesen
Ein süßer Kürbiskuchen mit einem knusprigen Salted Caramel Boden sowie einem Hauch Orange und Kurkuma – kann ein Dessert noch mehr nach Herbst schreien? Ich glaube kaum! Weiter lesen
Nicht selten erreichen mich Anfragen, was es denn so für Alternativen für Brotaufstriche gibt, wenn man sich vegan ernähren möchte. Tatsächlich gibt es abgesehen von veganem Wurst- und Käse-Ersatz noch eine ganze Menge, mit dem man seine Stulle toppen kann. Weiter lesen