14/03/18 Allgemein , Fettarm , Glutenfrei , Hauptspeisen , Ohne Soja , Rezepte

Gemüse-Curry mit Hirse – schnell & einfach (vegan + glutenfrei)

Gemüse-Curry mit Hirse – schnell & einfach (vegan + glutenfrei)

Ein veganes Gemüse-Curry ist schnell gemacht und schmeckt unglaublich lecker. Daher gehört es auch zu jenen Gerichten, die öfter mal auf dem Tisch landen, wenn ich gerade nicht weiß, was ich so kochen soll. Heute verrate ich dir mein Basis-Rezept für ein wohltuendes Gemüse-Curry. Weiter lesen

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11/03/18 Allgemein , Dips & Soßen , Glutenfrei , Hauptspeisen , Ohne Soja , Rezepte

Veganer Käsenudeln Auflauf mit Brokkoli (fettarm)

Veganer Käsenudeln Auflauf mit Brokkoli (fettarm)

Nicht zu Unrecht habt ihr euch mehr Rezepte für vegane Aufläufe auf dem Blog gewünscht. Heute zeige ich dir ein Rezept für einen veganen Käsenudeln Auflauf, welches mehr aus Zufall entstanden ist und nun zu meinen Lieblingen gehört. Weiter lesen

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07/03/18 Allgemein , Desserts & Gebäck , Fettarm , Rezepte , Snacks

Vegane Sandkuchen Muffins (einfaches Rezept)

Vegane Sandkuchen Muffins (einfaches Rezept)

Vor kurzem habe ich den Sandkuchen wieder für mich entdeckt. Lange Zeit habe ich gedacht, dass der ja total langweilig schmeckt, aber von wegen! Diese Sandkuchen Muffins sind das ideale Grundrezept für einen leckeren veganen Kuchen, den du vielseitig abwandeln kannst. Vorschläge inklusive! Weiter lesen

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04/03/18 Allgemein , Desserts & Gebäck , Fettarm , Frühstück , Glutenfrei , Hauptspeisen , Ohne Soja , Ohne Zucker , Rezepte , Snacks

Veganer Kaiserschmarrn – fettarm & glutenfrei

Veganer Kaiserschmarrn – fettarm & glutenfrei

Ausgiebig frühstücken – was gibt es Schöneres am Wochenende? Heute habe ich dir das Rezept für eines meiner Lieblings-Gerichte mitgebracht: veganen Kaiserschmarrn. Du brauchst nur 5 Basis-Zutaten für dieses leckere Frühstücks-Rezept, das in wenigen Minuten zubereitet ist. Weiter lesen

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28/02/18 Allgemein , Fettarm , Frühstück , Hauptspeisen , Rezepte , Snacks

Schnelles Zwiebel-Brot – nur 7 Zutaten

Schnelles Zwiebel-Brot – nur 7 Zutaten

In letzter Zeit habe ich das Brotbacken wieder für mich entdeckt. Es geht doch nichts über den Duft von frischgebackenen Brot in der Küche! Das Zwiebel-Brot, das ich dir heute mitgebracht habe, duftet ganz besonders gut wie ich finde. Weiter lesen

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25/02/18 Allgemein , Desserts & Gebäck , Fettarm , Ohne Soja , Rezepte , Snacks

Vegane Schmalzkuchen aus dem Ofen – fettarm & gesünder

Vegane Schmalzkuchen aus dem Ofen – fettarm & gesünder

Sind dir Schmalzkuchen ein Begriff? Falls nicht, wird es höchste Zeit. Ich persönlich kenne Schmalzkuchen, die auch als Schmalzgebäck oder Mutzen bezeichnet werden, vom Jahrmarkt. Heute habe ich dir eine vegane und gesündere Version mitgebracht, die ganz ohne tierischen Schmalz auskommt. Weiter lesen

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18/02/18 Allgemein , Desserts & Gebäck , Fettarm , Glutenfrei , Ohne Soja , Ohne Zucker , Rezepte , Snacks

Chocolate Chip Muffins (vegan + glutenfrei)

Chocolate Chip Muffins (vegan + glutenfrei)

Einfache Muffins mit wenigen Zutaten – genau solche Rezepte liebe ich. Diese veganen Chocolate Chip Muffins werden also vor allem jenen gefallen, die keine Lust haben ewig in der Küche zu stehen. Der Teig ist in 5 Minuten zusammengerührt und die Zeit des Backens kannst du mit wichtigeren Dingen verbringen. Weiter lesen

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04/02/18 Allgemein , Fettarm , Frühstück , Glutenfrei , Ohne Soja , Ohne Zucker , Rezepte , Snacks

Veganes French Toast – ganz ohne Ei – nur 5 Zutaten

Veganes French Toast – ganz ohne Ei – nur 5 Zutaten

Das Wochenend-Frühstück hat für mich (besonders nach einer anstrengenden Arbeitswoche) etwas Heiliges. Endlich wird sich Zeit gelassen, der Alltagstrubel hintenangestellt und bewusst entschleunigt. Natürlich muss da auch das passende Frühstück her. In meinem Falle sind vegane French Toast meine erste Wahl, wenn ich mal keine Lust auf Pancakes oder Brötchen habe. Weiter lesen

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