CHIA PUDDING

Chia Samen Pudding

Die Tatsache, dass es sich bei Chia Samen um ein weitestgehend geschmacksneutrales Produkt handelt, ermöglicht es, dass das so genannte „Superfood“ auch hervorragend mit süßen Speisen, wie beispielsweise Pudding, kombiniert werden kann. Doch in welcher Dosierung sollte die Chia Samen mit dem Pudding kombiniert werden und was ist in Bezug auf die Zubereitung zu beachten? … Weiterlesen …

VEGANE GLUTENFREIE OREOS

Gesunde Oreo Kekse selber machen: Vegan, glutenfrei und ohne Zucker – Rezept

Oreo Kekse Rezept: Zuckerfrei, Glutenfrei, vegan Bei vielen Menschen sind die kleinen schwarzen Gebäckstücke mit der weißen Creme sehr beliebt. Doch leider enthalten sie im Originalen Zucker und Mehl, wodurch der Genuss der Kekse für einige Menschen, welche z. B. unter einer Glutenintolerant leiden, ein Problem darstellen können. Doch gibt es eine Lösung für das … Weiterlesen …

glutenfreie brownies

Buchweizenmehl Brownies ohne Gluten – Mein Rezept

Gerade das glutenfreie Backen stellt viele Hobby-Bäcker immer wieder vor neue Herausforderungen. Die hervorragenden Eigenschaften des herkömmlichen Weizenmehls sind in den glutenfreien Alternativen nur schwer zu finden. Eine rühmliche Ausnahme stellt hier das Buchweizenmehl dar. Es punktet jedoch nicht nur mit Erfolgsgarantie beim Backen. Sein feiner, leicht nussiger Geschmack verleiht gerade Süßspeisen ein ganz besonders … Weiterlesen …

Vegane berliner krapfen

Rezept: Vegane Berliner / Krapfen im Ofen backen

„Ein liebes Kind hat viele Namen“, so lautet ein schwedisches Sprichwort. Das leckere, in fett zubereitete Gebäck aus Hefeteig wird nicht nur als Berliner, sondern auch als Pfannkuchen, Krapfen oder Faschingskuchen bezeichnet. Hauptsaison für Berliner sind die Karnevalszeit und die Silvesternacht. Die delikaten Kugeln mit der süßen Füllung können ganzjährig verzehrt werden. Sie passen gut … Weiterlesen …

zuckerfreie marmelade rezept

Rezept und Anleitung: Marmelade ohne Zucker selber kochen

Marmelade – der Stammgast auf dem Frühstückstisch In den meisten deutschen Haushalten gehört Marmelade einfach jeden Morgen dazu. Egal ob auf Toast, Brötchen oder Vollkornbrot, ob mit oder ohne Butter, Marmelade schmeckt einfach gut. Und da sind noch nicht einmal die Grenzen gesetzt: sie macht sich auch wunderbar auf Pancakes, Waffeln, Joghurt, Porridge und so … Weiterlesen …

cbd öl kochen rezepte

Tipps und Rezepte zum Kochen und Backen mit CBD Öl

Vor einiger Zeit habe ich von meinen CBD Öl Erfahrungen berichtet und heute zeige ich euch einige Tipps und Rezepte zum Kochen und Backen mit CBD Öl! Was ist CBD Öl? Schon vor drei Jahrzehnten wurde das Cannabinoid-Rezeptorsystem entdeckt. Die Rezeptoren befinden sich vor allem im zentralen Nervensystem, also im Gehirn und im Rückenmark. Sie … Weiterlesen …

kinder pingui vegan

Vegane „Kinder Pingui“ selber machen

Kinder Pingui vom Hersteller Ferrero sind als kleine Zwischenmahlzeiten sehr beliebt, nur leider eignen sie sich nicht für Veganer. Eine vegane Variante ohne Zutaten tierischen Ursprungs wurde bislang noch nicht auf den Markt gebracht. Allerdings gibt es eine positive Nachricht – die vegane Abwandlung lässt sich schnell und einfach selbst herstellen. Wie es funktioniert und … Weiterlesen …

Vegane Müsliriegel

Vegane Müsliriegel selber machen – Rezept

Was ist an Müsliriegeln schon spannend? Zugegeben, auf dem Markt gibt es eine Reihe überteuerter Riegel, die meistens leckerer aussehen als sie schmecken. Also warum sich sich für Müsliriegel begeistern? Weil man sie ganz einfach selber machen kann! In diesem Rezept soll einmal eine leckere Variante gezeigt werden, die man günstig und schnell zubereiten kann. … Weiterlesen …

spekulatius creme

Vegane Spekulatius Creme & Aufstrich Rezept

Spekulatius ist wohl das winterliche Gebäck schlechthin. Schließlich stehen Zimt, Nelke, Anis und Kardamon eindeutig für die Vorweihnachtszeit. Genau deshalb kommt bei Ihnen im Winter vielleicht die Lust auf, süße Frühstücksaufstriche wie Marmelade oder Nuss-Nugat-Creme durch eine weihnachtliche Alternative zu ersetzen. In diesem Fall ist die Spekulatius Creme eine hervorragende Wahl. Der Aufstrich schmeckt nach … Weiterlesen …

Raw Vegan Energy Balls

Vegane Energy Balls selber machen – Energiebällchen ohne Zucker

Energy Balls sind kleine leckere Kugeln voller Energie. Als Grundzutaten werden Trockenfrüchte und Nüsse verwendet. Daneben können Getreideflocken, Reiswaffeln und verschiedene Gewürze hinzugefügt werden. Außerdem können die fertigen Energiebällchen noch in unterschiedlichen Toppings gerollt werden. Und das Beste ist, Energy Balls sind nicht nur lecker und einfach zuzubereiten, sondern auch vollgeladen mit wertvollen Nährstoffen. Energy … Weiterlesen …

Knusprige Kartoffelecken mit herzhafter Guacamole

Knusprige Kartoffelecken mit einer herzhaften Guacamole sind ein sehr lecker und einfach zuzubereitendes Gericht für jedermann und jeden beliebigen Anlass. An sich eine sehr simple Idee, die es in sich hat. Mit den richtigen Tipps erhält man super knusprige Kartoffelecken und eine Guacamole, mit der perfekten Konsistenz. Das folgende Rezept ist für zwei bis drei … Weiterlesen …

Kürbisbrot

Rezept für Veganes Kürbisbrot

So wie im Frühling auf Spargel und im Sommer auf Erdbeeren, freuen sich im Herbst Koch- und Backfans auf den Kürbis. Der hat so viel mehr zu bieten als die traditionelle Kürbissuppe. Wie wäre es zum Beispiel einmal mit einem besonders ausgefallenen und schmackhaften Herbstbrot aus Kürbis? Es bringt Abwechslung auf den Teller und liefert … Weiterlesen …