18/09/16 Allgemein , Dips & Soßen , Glutenfrei , Hauptspeisen , Ohne Soja , Rezepte

Kürbisspalten mit veganem Tahini-Joghurt-Dip (fettarm)

Kürbisspalten mit veganem Tahini-Joghurt-Dip (fettarm)

(Anzeige) Auch, wenn die hochsommerlichen Temperaturen derzeit noch ein wenig davon ablenken: so langsam lässt er sich blicken, der Herbst. Doch das ist kein Grund zur Traurigkeit, denn kulinarisch hat der Herbst einiges zu bieten. Heute möchte ich mein liebstes Kürbis-Rezept mit euch teilen: würzige Kürbisspalten aus dem Ofen – glutenfrei, fettarm und nach Wunsch auch sojafrei. Perfekt also, um so gut wie jeden Geschmack zu treffen. Weiter lesen

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04/09/16 Allgemein , Dips & Soßen , Fettarm , Glutenfrei , Hauptspeisen , Rezepte

Buddha Bowl – mit Quinoa und veganem Caesar Salad Dressing

Buddha Bowl – mit Quinoa und veganem Caesar Salad Dressing

Die Buddha Bowl: oft gehypt, eigentlich echt simpel und dennoch meist viel zu überteuert. Nachdem ich meine erste Buddha Bowl vor einiger Zeit im The Bowl gegessen habe, war es Zeit für eine eigene Version des beliebten Gerichts. Weiter lesen

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31/07/16 Allgemein , Dips & Soßen , Glutenfrei , Hauptspeisen , Rezepte , Snacks

Cremiger Frühlingsquark – veganer Dip zum Grillen

Cremiger Frühlingsquark – veganer Dip zum Grillen

Ein veganer Dip, der super leicht gemacht ist und wirklich jedem schmeckt? Mit diesem cremigen Frühlingsquark kein Problem! Ich war schon lange auf der Suche nach einem einfachen Rezept für einen veganen Dip, den man vielseitig einsetzen kann. Da kam dieser vegane Frühlingsquark wie gelegen. Weiter lesen

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12/06/16 Allgemein , Desserts & Gebäck , Dips & Soßen , Fettarm , Glutenfrei , Hauptspeisen , Ohne Soja , Rezepte , Snacks

Vegan Brunch – Teil 3: originelle vegane Brunchrezepte

Vegan Brunch – Teil 3: originelle vegane Brunchrezepte

Habt ihr es euch die letzten Wochenenden mit meinen Brunchrezepten schon so richtig gut gehen lassen? Das hoffe ich doch sehr :) Nachdem ich euch im ersten Teil meiner Vegan-Brunch-Serie nämlich schon Rezepte für vegane Brotaufstriche und anschließend im zweiten Teil vegane Salatrezepte präsentiert habe, schließen wir die Reihe nun mit 4 originellen Brunchrezepten, die an eurem Frühstückstisch ebenfalls nicht fehlen sollten. Ich habe mir meine Lieblings-Rezepte  für den letzten Teil meines Vegan-Brunchs aufbewahrt, daher dürft ihr durchaus gespannt sein :) Los geht’s! Continue reading

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05/06/16 Allgemein , Dips & Soßen , Frühstück , Hauptspeisen , Rezepte , Salate #

Vegan Brunch – Teil 2: Brunchrezepte für vegane Salate

Vegan Brunch – Teil 2: Brunchrezepte für vegane Salate

Konnte ich euch mit meinem Brunch-Fieber anstecken? Nachdem ich euch im ersten Teil meiner Vegan Brunch-Reihe schon Brunchrezepte für vegane Brotaufstriche präsentiert habe, widmen wir uns nun drei Rezepten für vegane Salate. Weiter lesen

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29/05/16 Allgemein , Dips & Soßen , Fettarm , Frühstück , Glutenfrei , Hauptspeisen , Rezepte

Vegan Brunch – Teil 1: Brunchrezepte für vegane Brotaufstriche

Vegan Brunch – Teil 1: Brunchrezepte für vegane Brotaufstriche

Hand auf’s Herz: wer mag es bitte nicht am Wochenende auszuschlafen und anschließend ausgiebig zu brunchen? Mir fällt da niemand ein! Gerade, wenn man die Woche viel zu tun hatte und sich nach etwas Erholung sehnt, ist ein veganer Brunch jawohl genau das Richtige! Da es vielen Menschen an Ideen für vegane Brunchrezepte mangelt, stelle ich euch in einer kleinen Brunch-Reihe meine absoluten Favoriten für euren Vegan Brunch vor. Weiter lesen

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16/12/15 Allgemein , Desserts & Gebäck , Dips & Soßen , Glutenfrei , Hauptspeisen , Ohne Zucker , Rezepte , Salate

Festliches veganes Weihnachts-Menü

Festliches veganes Weihnachts-Menü

Alle Jahre wieder steht man erneut vor der schwierigen Frage: Und was tischen wir an Weihnachten auf? Damit ihr euch etwas inspirieren lassen, präsentiere ich euch heute ein festliches veganes Weihnachts-Menü. Eurem veganen Weihnachten steht damit nichts mehr im Wege. Weiter lesen

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22/11/15 Allgemein , Dips & Soßen , Fettarm , Glutenfrei , Hauptspeisen , Ohne Soja , Raw Food , Rezepte , Salate

Herbstlicher Salat mit Rotkohl, gebratenen Pilzen und Orangen-Erdnuss-Dressing

Herbstlicher Salat mit Rotkohl, gebratenen Pilzen und Orangen-Erdnuss-Dressing

Viele denken ja, Salat sei so ein Sommer-Ding. Natürlich schmeckt ein frischer Salat bei heißen Temperaturen besonders gut. Doch gerade auch im Herbst und Winter sollten frisches Obst und Gemüse auf dem Speiseplan stehen. Zum einen kann man so versuchen, der nervigen Erkältungszeit mit einer geballten Vitamin-Power ein wenig zu trotzen und zum anderen kann man so saisonalem Obst und Gemüse, eine Plattform bieten. Weiter lesen

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