11/02/18 Fettarm , Frühstück , Hauptspeisen , Ohne Soja , Rezepte

Gebackene Burritos mit Süßkartoffeln und schwarzen Bohnen (vegan)

Gebackene Burritos mit Süßkartoffeln und schwarzen Bohnen (vegan)

Es ist viel zu lange her, dass ich dir auf dem Blog ein südamerikanisches Rezept präsentiert habe. Heute zeige ich dir daher gebackene Burritos mit Süßkartoffeln und schwarzen Bohnen, die ein wenig mexikanisch anhauchen. Weiter lesen

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07/02/18 Anzeigen , Desserts & Gebäck , Fettarm , Frühstück , Lifestyle , Ohne Zucker , Rezepte

(Anzeige) Veganes Schicht-Dessert (ohne Zucker) – nur 5 Zutaten + Gewinnspiel

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Job, Alltag, Familie – die meisten von uns haben so viel um die Ohren, dass das Thema gesunde Ernährung schnell mal hinten anfallen kann. Weiter lesen

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04/02/18 Allgemein , Fettarm , Frühstück , Glutenfrei , Ohne Soja , Ohne Zucker , Rezepte , Snacks

Veganes French Toast – ganz ohne Ei – nur 5 Zutaten

Veganes French Toast – ganz ohne Ei – nur 5 Zutaten

Das Wochenend-Frühstück hat für mich (besonders nach einer anstrengenden Arbeitswoche) etwas Heiliges. Endlich wird sich Zeit gelassen, der Alltagstrubel hintenangestellt und bewusst entschleunigt. Natürlich muss da auch das passende Frühstück her. In meinem Falle sind vegane French Toast meine erste Wahl, wenn ich mal keine Lust auf Pancakes oder Brötchen habe. Weiter lesen

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31/01/18 Allgemein , Fettarm , Glutenfrei , Hauptspeisen , Ohne Soja , Rezepte

Champignons Creme Suppe (vegan + glutenfrei)

Champignons Creme Suppe (vegan + glutenfrei)

Ich muss dir ein Geständnis machen: Ich bin eigentlich nicht so der Suppen-Fan. Für ein Gericht – nämlich Champignon Creme Suppe – habe ich jedoch immer eine Ausnahme gemacht. Weiter lesen

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28/01/18 Allgemein , Fettarm , Frühstück , Glutenfrei , Hauptspeisen , Ohne Soja , Rezepte , Snacks

Herzhafte Tomaten Zwiebel Muffins (vegan + glutenfrei)

Herzhafte Tomaten Zwiebel Muffins (vegan + glutenfrei)

Lange Zeit hatte ich ein eher zwiespältiges Verhältnis zu herzhaften Muffins – Muffins müssen schließlich süß sein, oder? Zum Glück hat mich dieses Rezept für Tomaten Zwiebel Muffins endlich überzeugt, dass ich öfter mal zu der würzigen Variante greifen sollte. Weiter lesen

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24/01/18 Allgemein , Desserts & Gebäck , Fettarm , Frühstück , Glutenfrei , Ohne Soja , Ohne Zucker , Rezepte

Süße Couscous Schnitten (ohne Backen) – vegan + optional glutenfrei

Süße Couscous Schnitten (ohne Backen) – vegan + optional glutenfrei

Keine Lust auf Kuchen backen und du möchtest trotzdem etwas Süßes genießen? Dann sind meine Couscous Schnitten die richtige Wahl. Süße Gewürze, Apfelaroma und Walnüsse ergeben eine perfekte Harmonie – ein gesundes Dessert, das schmeckt! Weiter lesen

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21/01/18 Allgemein , Fettarm , Frühstück , Hauptspeisen , Ohne Soja , Rezepte , Snacks

Roggenbrot – super einfach & mit nur 7 Zutaten (vegan)

Roggenbrot – super einfach & mit nur 7 Zutaten (vegan)

Die gute Brotzeit – kein Wunder, dass wir Deutschen sie so schätzen. Mit meiner Liebe für selbstgebackenes Brot (und den köstlichen Duft in der Küche) bin ich jawohl nicht alleine, oder? Heute habe ich dir daher ein Rezept für ein schnelles Roggenbrot mitgebracht. Weiter lesen

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17/01/18 Allgemein , Dips & Soßen , Fettarm , Glutenfrei , Hauptspeisen , Ohne Soja , Ohne Zucker , Rezepte , Salate , Snacks

Vegane Aioli – ohne Öl & optional ohne Soja

Vegane Aioli – ohne Öl & optional ohne Soja

Was haben Pommes, Gemüsesticks und Tortilla-Chips gemeinsam? Sie alle schmecken erst so richtig lecker, wenn man einen guten Dip dazu serviert. Neben einer klassischen Mayo greife ich gerne zu meiner selbstgemachten Version einer veganen Aioli. Weiter lesen

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