12/08/18 Allgemein , Glutenfrei , Hauptspeisen , Rezepte , Snacks

Gebratene Asia Nudeln mit Sesam-Soße (schnelles Gericht)

Gebratene Asia Nudeln mit Sesam-Soße (schnelles Gericht)

Ich liebe die asiatische Küche! Daher habe ich dir heute ein Rezept für gebratene Asia Nudeln mit Sesam-Soße mitgebracht, das zu meinen Favoriten gehört. Es ist schnell gemacht und schmeckt würzig lecker. Weiter lesen

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29/07/18 Allgemein , Fettarm , Glutenfrei , Hauptspeisen , Ohne Soja , Rezepte , Snacks

Selbstgemacht – Mit diesen 10 Rezepten sparst du Geld und lebst nachhaltiger

Selbstgemacht – Mit diesen 10 Rezepten sparst du Geld und lebst nachhaltiger

Geld sparen in der Küche und dabei auch noch nachhaltiger kochen? Heute zeige ich dir 10 Rezepte mit denen dir das gelingen könnte. Wenn du viele Basics einfach selbstmachst, dann sparst du nicht nur Geld, sondern sorgst auch für weniger Verpackungsmüll. Weiter lesen

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22/07/18 Allgemein , Dips & Soßen , Fettarm , Glutenfrei , Hauptspeisen , Ohne Soja , Rezepte

Linsen-Bolognese mit veganem Parmesan (glutenfrei)

Linsen-Bolognese mit veganem Parmesan (glutenfrei)

Zurzeit vergeht keine Woche, in dem ich nicht diese Linsen-Bolognese mit veganem Parmesan koche. Kennst du das, wenn du nicht genug von einem Gericht bekommen kannst und es am liebsten täglich kochen würdest? Genauso geht es mir bei diesem Rezept. Vielleicht überzeugt es dich ja ebenfalls! Weiter lesen

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17/07/18 Allgemein , Desserts & Gebäck , Glutenfrei , Rezepte , Snacks

Zitronen Mais-Kekse (Zaletti) – vegan + glutenfrei

Zitronen Mais-Kekse (Zaletti) – vegan + glutenfrei

Hast du schon mal Mais-Kekse probiert? Ich muss zugeben, dass mir diese lange Zeit auch kein Begriff waren. Nun habe ich die italienischen Kekse, die auch als Zaletti bezeichnet werden, aber endlich kosten können und es war Zeit meine eigene Version zu kreieren. Ich bin gespannt, wie es dir schmeckt! Weiter lesen

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15/07/18 Allgemein , Fettarm , Glutenfrei , Hauptspeisen , Rezepte

Schneller Kichererbsen-Salat – vegan & glutenfrei

Schneller Kichererbsen-Salat – vegan & glutenfrei

Für all die Ungeduldigen habe ich heute ein besonders schnelles Rezept dabei: ein würzigen Kichererbsen-Salat, der wirklich im Nu zubereitet ist. Perfekt für die Mittagspause oder als Snack zwischendurch! Weiter lesen

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03/06/18 Allgemein , Frühstück , Glutenfrei , Ohne Soja , Ohne Zucker , Rezepte

Veganes Frühstück mit Schoko & Erdnuss – In nur 10 Minuten – ohne Zucker

Veganes Frühstück mit Schoko & Erdnuss – In nur 10 Minuten – ohne Zucker

Heute zeige ich dir ein veganes Frühstück, das so einfach ist, dass man dafür fast kein Rezept braucht ;) Dieser Schoko-Erdnuss-Haferbrei benötigt nur 5 Basis-Zutaten und ist in nicht mehr als 10 Minuten zubereitet. Dann mal einen guten Morgen! Weiter lesen

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15/04/18 Allgemein , Frühstück , Glutenfrei , Ohne Soja , Ohne Zucker , Rezepte

Gesunder Bircher Müsli Mix (vegan + glutenfrei)

Gesunder Bircher Müsli Mix (vegan + glutenfrei)

Du suchst ein Frühstück, das richtig schön satt macht? Dann solltest du dieses vegane Bircher Müsli einmal probieren. Es steckt voller guter Zutaten, ganz ohne Zucker und eignet sich ideal für Vielbeschäftigte, die morgens früh raus müssen. Weiter lesen

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08/04/18 Allgemein , Fettarm , Glutenfrei , Hauptspeisen , Ohne Soja , Rezepte

One Pot Quinoa mit Erdnuss-Tofu & Spinat – Glutenfrei & vegan

One Pot Quinoa mit Erdnuss-Tofu & Spinat – Glutenfrei & vegan

Das besondere an sogenannten One Pot Gerichten? Du benötigst nur einen Topf und schon kann es losgehen. Für die ganz Faulen (mich eingeschlossen) habe ich heute daher ein Rezept für One Pot Quinoa mit Erdnuss-Tofu & Spinat dabei. Das klingt nicht nur lecker – es schmeckt auch so! Weiter lesen

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18/03/18 Allgemein , Desserts & Gebäck , Glutenfrei , Ohne Soja , Rezepte , Snacks

Gesunde Schoko Ostereier mit Knusper-Füllung (vegan)

Gesunde Schoko Ostereier mit Knusper-Füllung (vegan)

Eigentlich habe ich es ja nicht so mit Feiertags-Rezepten. Diese gesunden Schoko Ostereier mit Knusper-Füllung kann ich dir jedoch nicht vorenthalten. Eine tolle Alternative, wenn es an Ostern vegan und etwas gesünder zugehen soll. Hier kommt das Rezept mit nur 5 Zutaten! Weiter lesen

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14/03/18 Allgemein , Fettarm , Glutenfrei , Hauptspeisen , Ohne Soja , Rezepte

Gemüse-Curry mit Hirse – schnell & einfach (vegan + glutenfrei)

Gemüse-Curry mit Hirse – schnell & einfach (vegan + glutenfrei)

Ein veganes Gemüse-Curry ist schnell gemacht und schmeckt unglaublich lecker. Daher gehört es auch zu jenen Gerichten, die öfter mal auf dem Tisch landen, wenn ich gerade nicht weiß, was ich so kochen soll. Heute verrate ich dir mein Basis-Rezept für ein wohltuendes Gemüse-Curry. Weiter lesen

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11/03/18 Allgemein , Dips & Soßen , Glutenfrei , Hauptspeisen , Ohne Soja , Rezepte

Veganer Käsenudeln Auflauf mit Brokkoli (fettarm)

Veganer Käsenudeln Auflauf mit Brokkoli (fettarm)

Nicht zu Unrecht habt ihr euch mehr Rezepte für vegane Aufläufe auf dem Blog gewünscht. Heute zeige ich dir ein Rezept für einen veganen Käsenudeln Auflauf, welches mehr aus Zufall entstanden ist und nun zu meinen Lieblingen gehört. Weiter lesen

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04/03/18 Allgemein , Desserts & Gebäck , Fettarm , Frühstück , Glutenfrei , Hauptspeisen , Ohne Soja , Ohne Zucker , Rezepte , Snacks

Veganer Kaiserschmarrn – fettarm & glutenfrei

Veganer Kaiserschmarrn – fettarm & glutenfrei

Ausgiebig frühstücken – was gibt es Schöneres am Wochenende? Heute habe ich dir das Rezept für eines meiner Lieblings-Gerichte mitgebracht: veganen Kaiserschmarrn. Du brauchst nur 5 Basis-Zutaten für dieses leckere Frühstücks-Rezept, das in wenigen Minuten zubereitet ist. Weiter lesen

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