16/11/16 Allgemein , Fettarm , Food Diaries , Frühstück , Glutenfrei , Hauptspeisen , Ohne Soja , Rezepte

What I eat in a day – Veganes Food Diary 9

What I eat in a day – Veganes Food Diary 9

Nicht nur mein heutiges Frühstück läutet so langsam die Vorweihnachtszeit ein. Auch der Rest meines Food Diarys ist ganz passend zum November aufgebaut. Hier verrate ich dir die Rezepte für leckere Spekulatius-Zoats, einen Mushroom-Burger und eine herbstliche Quinoa-Bowl. Auf geht’s zu meinem veganen Food Diary 9! Weiter lesen

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06/11/16 Allgemein , Desserts & Gebäck , Fettarm , Glutenfrei , Ohne Soja , Ohne Zucker , Rezepte , Snacks

Vegane Kürbismuffins mit Birnen (fettarm & glutenfrei)

Vegane Kürbismuffins mit Birnen (fettarm & glutenfrei)

Du suchst ein schnelles Kuchenrezept, wenn plötzlich unangekündigt Besuch vor der Tür steht? Dann sind diese Kürbismuffins mit Birnen genau die richtige Wahl. Die süßen Muffins sind auf Wunsch glutenfrei und kommen ganz ohne Öl aus. Weiterlesen

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30/10/16 Allgemein , Desserts & Gebäck , Fettarm , Frühstück , Glutenfrei , Ohne Soja , Ohne Zucker , Rezepte , Snacks

Gesundes Kürbis-Eis – vegane Pumpkin Spice Ice Cream

Gesundes Kürbis-Eis – vegane Pumpkin Spice Ice Cream

Nachdem wir letzte Woche zum Glück geklärt haben, dass ihr mich weiterhin auf meiner Kürbis-Reise begleitet und ebenfalls nicht genug vom Kürbis bekommen könnt, folgt nun ein ganz besonderes Rezept: cremiges veganes Kürbis-Eis, das ganz ohne Eismaschine funktioniert. Weiter lesen

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23/10/16 Allgemein , Desserts & Gebäck , Fettarm , Glutenfrei , Ohne Soja , Ohne Zucker , Rezepte , Snacks

Vegane Kürbis-Brownies – glutenfrei & fettarm

Vegane Kürbis-Brownies – glutenfrei & fettarm

Habt ihr schon genug vom Kürbis? Ich jedenfalls nicht! Diese veganen Kürbis-Brownies beweisen, dass es einfach nicht genug Kürbisrezepte geben kann. Nach meinem saftigen Kürbisbrot, den knusprigen Kürbisspalten und dem würzigen Kürbisrisotto wird es heute süß und schokoladig. Und so viel sei schon mal verraten: diese Kürbis-Brownies haben das Zeug dazu, zu meinem neuen Lieblingsdessert zu werden. Weiter lesen

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21/10/16 Allgemein , Desserts & Gebäck , Glutenfrei , Hauptspeisen , Ohne Soja , Rezepte , Snacks

10 vegane Rezepte für Halloween

10 vegane Rezepte für Halloween

Halloween steht vor der Tür. Und was anderenorts schon Wochen zuvor für Furore sorgt, fällt hierzulande gerne mal unter den Tisch. Schade eigentlich! Denn auch wenn ich den Konsum rund um diesen Feiertag sowie den „Süßes oder Saures“-Hype nicht so ganz nachvollziehen kann, so übt Halloween dennoch eine gewisse Faszination auf mich aus. Eine schön schaurige Stimmung, ein Gruselfilm-Marathon und dazu leckeres veganes Essen – und schon bin ich glücklich. Weiter lesen

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16/10/16 Allgemein , Desserts & Gebäck , Fettarm , Frühstück , Glutenfrei , Ohne Soja , Ohne Zucker , Rezepte , Snacks

Veganes Kürbisbrot – glutenfrei und fettarm

Veganes Kürbisbrot – glutenfrei und fettarm

Mit Kürbisbrot verbinde ich einige meiner frühsten Kindheitserinnerungen. Jeden Herbst gab es bei uns selbstgemachtes Kürbisbrot, das nicht nur durch seinen Geschmack, sondern auch durch seinen herrlichen Duft überzeugte. Weiter lesen

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09/10/16 Allgemein , Fettarm , Glutenfrei , Hauptspeisen , Ohne Soja , Rezepte

Veganes Kürbisrisotto mit Hirse – glutenfrei und fettarm

Veganes Kürbisrisotto mit Hirse – glutenfrei und fettarm

Für ein Kürbisrisotto muss es nicht immer Reis sein. Dieses vegane Kürbisrisotto mit Hirse ist ein gesundes Herbstgericht, mit dem man es sich zu Hause so richtig gemütlich machen kann, wenn es draußen stürmt. Weiter lesen

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05/10/16 Allgemein , Frühstück , Glutenfrei , Ohne Soja , Raw Food , Rezepte , Smoothies

3 grüne Smoothies, die wirklich jedem schmecken

3 grüne Smoothies, die wirklich jedem schmecken

Mittlerweile muss man wohl den Wenigstens noch erklären, was es mit grünen Smoothies so auf sich hat. Vor ein paar Jahren sah das noch ganz anders aus. Spinat im Smoothie? Auch ich konnte mir das lange Zeit nicht vorstellen. Doch ich habe grüne Smoothies lieben gelernt! Grüne Smoothies sind eine tolle Möglichkeit, spielend leicht mehr Grünzeug zu konsumieren. Weiter lesen

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