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26/08/16 Allgemein , Besseres Leben , Empfehlungen , Ernährung , Lifestyle , Tipps , Warum vegan?

In 20 Minuten vegan: Diese 5 gratis Videos solltest du gesehen haben

In 20 Minuten vegan: Diese 5 gratis Videos solltest du gesehen haben

Kennst du das Problem, dass du dich eigentlich gerne informieren möchtest, dass es aber irgendwie an der Zeit mangelt und du es nicht schaffst, dich 2 Stunden in Ruhe dafür hinzusetzen? Heute möchte ich daher 5 inspirierende Videos vorstellen, die du kostenlos auf Youtube anschauen kannst. Allen ist gemein, dass sie nicht länger als 20 Minuten deiner Zeit benötigen. Egal ob beim Frühstücken, vor dem Einschlafen oder in der Mittagspause: du brauchst nur wenige Minuten, um nachhaltig etwas dazuzulernen. Weiter lesen

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24/08/16 Allgemein , Besseres Leben , Ernährung , Ernährung , Lifestyle , Tipps , Warum vegan?

Bist du denn des Wahnsinns? Warum du unbedingt etwas ändern solltest

Bist du denn des Wahnsinns? Warum du unbedingt etwas ändern solltest

Wir Menschen sind Gewohnheitstiere. Alles Neue wird erst einmal kritisch beäugt – das war schon immer so. Der neue Trainer vom Fußball-Verein muss sich erst mal bewähren, das neue Restaurant an der Ecke muss dem gewohnten Stammitaliener erst mal das Wasser reichen und diese neue Partei wird per se schon mal nicht gewählt. Warum es aber durchaus Sinn macht, über seinen Tellerrand zu schauen und mal etwas Neues auszuprobieren, verrate ich dir im Folgenden. Weiter lesen

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21/08/16 Allgemein , Desserts & Gebäck , Frühstück , Glutenfrei , Ohne Soja , Ohne Zucker , Rezepte , Snacks

Veganes Chunky Monkey Eis – gesundes Eis selbstgemacht

Veganes Chunky Monkey Eis – gesundes Eis selbstgemacht

Wer hier seit den Anfängen mitliest weiß, dass ich mich schon lange zum riesengroßen Eis-Fan bekannt habe. Für mich ist ein cremiges Eis einfach die weltbeste Mahlzeit. Mahlzeit? Ja, denn dank guter Zutaten wird aus der sündigen Süßspeise schnell ein nahrhafter Snack, der nicht nur als Dessert, sondern gerne auch mal zum Frühstück verspeist werden kann. Dieses vegane Chunky Monkey Eis steht dem Original von Ben&Jerry’s jedenfalls in nichts nach. Weiter lesen

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19/08/16 Allgemein , Fettarm , Frühstück , Ohne Soja , Ohne Zucker , Rezepte , Snacks

Overnights Oats – das Basisrezept: ganz leicht selbstgemacht

Overnights Oats – das Basisrezept: ganz leicht selbstgemacht

Du hast morgens wenig Zeit und magst es trotzdem gesund? Zum Glück gibt es Overnight Oats! Das schnelle Frühstück lässt sich super fix am Abend zuvor vorbereiten und schon ist man morgens direkt startklar! Heute zeige ich dir ein schnelles Basisrezept für vegane Overnight Oats, das du beliebig variieren kannst. Weiter unten verrate ich dir drei weitere Rezepte für Overnight Oats! Die Morgen ohne Frühstück gehören damit der Vergangenheit an! Weiter lesen

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17/08/16 Allgemein , Food Diaries , Frühstück , Hauptspeisen , Ohne Soja , Rezepte , Snacks

What I eat in a day – Veganes Food Diary 6

What I eat in a day – Veganes Food Diary 6

Ein Tag voller kulinarischer Highlights erwartet euch in meinem heutigen Veganen Food Diary 6. Ich habe wieder einen Tag lang festgehalten, welche veganen Köstlichkeiten auf meinem Teller gelandet sind. Alle selbstgemachten Mahlzeiten inklusive Rezepte verrate ich euch im Folgenden. War das wieder mal lecker! Weiter lesen

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14/08/16 Allgemein , Desserts & Gebäck , Fettarm , Frühstück , Ohne Soja , Ohne Zucker , Rezepte , Snacks

Vegane Donuts – schokoladig, ohne Zucker und fettarm!

Vegane Donuts – schokoladig, ohne Zucker und fettarm!

Donuts sind ja bisweilen nicht gerade als Health Food bekannt. So lecker sie auch sein mögen, meistens triefen sie vor Fett und sind gebadet in Zucker. Während ich nichts dagegen hab, solchen Gelüsten ab und zu mal nachzugehen (YOLO und so), war es doch an der Zeit, mich an einer gesünderen selbstgemachten Version des amerikanischen Soul Foods zu versuchen. Vegane Donuts, die nicht nur lecker und saftig sein sollten, sondern zudem auch noch ohne Haushaltszucker und anderen Schnick Schnack auskommen sollten. Weiter lesen

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10/08/16 Allgemein , Empfehlungen , Lifestyle , Tipps

Vegan einkaufen: Die 5 besten veganen Online-Shops

Vegan einkaufen: Die 5 besten veganen Online-Shops

Vegan einkaufen ist mittlerweile keine große Kunst mehr. Die wichtigsten Basics findet man in jedem gut sortierten Supermarkt. Für manche speziellen Produkte muss man mancherorts jedoch etwas länger suchen. In solchen Fällen kann es Sinn machen, seinen veganen Einkauf online zu erledigen. Weiter lesen

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31/07/16 Allgemein , Dips & Soßen , Glutenfrei , Hauptspeisen , Rezepte , Snacks

Cremiger Frühlingsquark – veganer Dip zum Grillen

Cremiger Frühlingsquark – veganer Dip zum Grillen

Ein veganer Dip, der super leicht gemacht ist und wirklich jedem schmeckt? Mit diesem cremigen Frühlingsquark kein Problem! Ich war schon lange auf der Suche nach einem einfachen Rezept für einen veganen Dip, den man vielseitig einsetzen kann. Da kam dieser vegane Frühlingsquark wie gelegen. Weiter lesen

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29/07/16 Allgemein , Desserts & Gebäck , Fettarm , Frühstück , Glutenfrei , Hauptspeisen , Ohne Soja , Ohne Zucker , Raw Food , Rezepte , Smoothies , Snacks , Superfoods

10 Rezepte mit Beeren, die du diesen Sommer unbedingt ausprobieren musst

10 Rezepte mit Beeren, die du diesen Sommer unbedingt ausprobieren musst

Sommer ist Beerenzeit! Daher gibt die kleinen Antioxidantien-Booster bei mir derzeit auch in den unterschiedlichsten Formen. Egal ob als saftiges Gebäck, süßes Frühstück oder zu fluffigen Pancakes – Beeren sind einfach immer eine gute Idee! Falls du ebenfalls von Erdbeeren und Co. nicht genug bekommen kannst, solltest du dir die folgenden 10 veganen Rezepte mit Beeren diesen Sommer nicht entgehen lassen. Weiter lesen

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27/07/16 Allgemein , Empfehlungen , Lifestyle , Monatsfavoriten , Rezensionen

Monatsfavoriten Juli: Vegane Neuheiten im Test

Monatsfavoriten Juli: Vegane Neuheiten im Test

(Anzeige*) Irgendwie ist es mir diesen Monat ziemlich schwergefallen, mich auf einige wenige Favoriten zu beschränken. Das mag wohl daran liegen, dass die Auswahl diesmal einfach zu groß war, da ich so viele tolle neue vegane Produkte entdeckt habe!  In meinen Monatsfavoriten Juli sind dann nur meine absoluten Lieblinge gelandet. Aber seht selbst, was es im Juli für mich zu entdecken gab! Weiter lesen

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24/07/16 Allgemein , Desserts & Gebäck , Fettarm , Ohne Zucker , Rezepte , Snacks

Sommerliche Creme-Torte mit Beeren (vegan & fettarm)

Sommerliche Creme-Torte mit Beeren (vegan & fettarm)

Der Sommer ruft einfach nach luftig leichten Desserts! Während mir im Winter eher nach „schwererem“ Gebäck und Keksen ist, kann ich im Sommer von fruchtigen Süßspeisen nicht genug bekommen. Wie gerufen kam daher meine sommerliche Beeren Creme-Torte. Und falls ihr bei dem Wort Creme-Torte schon Panik bekommt, dass sich allein beim Angucken schon die Kilos auf den Hüften verteilen werden, kann ich euch beruhigen: meine vegane Creme-Torte ist fettarm, super leicht und mega lecker! Weiter lesen

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20/07/16 Allgemein , Desserts & Gebäck , Empfehlungen , Glutenfrei , Lifestyle , Ohne Soja , Rezepte , Salate , Superfoods

5 kreative Wege, wie du Goji -Beeren verwenden kannst

5 kreative Wege, wie du Goji -Beeren verwenden kannst

Du hast Goji-Beeren zu Hause und weißt nicht, was du damit anfangen sollst? Neben den klassischen Methoden die kleinen süßen Beeren für Smoothie oder als Frühstückstopping zu verwenden, locken noch zahlreiche andere Optionen, Goji-Beeren in seinen Alltag zu integrieren. Genau wie bei Acai und Chia kann man mit dem Superfood Goji nämlich unglaublich kreativ in der Küche werden. Ich zeige dir 5 kreative Wege, wie du Goji-Beeren verwenden kannst. Weiter lesen

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Ich bin Lena und deine neue beste Freundin... Folge mir auf meiner Reise und du wirst erfahren, warum! Bild: © Lydia Hersberger

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