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15/11/17 Allgemein , Dips & Soßen , Glutenfrei , Hauptspeisen , Rezepte

Vegane Szechuan Sauce mit Reis – Asiatische Küche

Vegane Szechuan Sauce mit Reis – Asiatische Küche

Hast du schon mal von Szechuan Sauce gehört? Falls nicht, wird es höchste Zeit dafür! Weiter lesen

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12/11/17 Dips & Soßen , Hauptspeisen , Rezepte , Snacks

Vegane Dumplings mit Erdnuss-Dip

Vegane Dumplings mit Erdnuss-Dip

Ein Gericht, das ich beim Vietnamesen neben Sommerrollen immer bestelle? Definitiv vegane Dumplings! Weiter lesen

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02/10/17 Allgemein , Dips & Soßen , Frühstück , Glutenfrei , Hauptspeisen , Rezepte , Snacks

7 Rezepte für vegane Brotaufstriche

7 Rezepte für vegane Brotaufstriche

Nicht selten erreichen mich Anfragen, was es denn so für Alternativen für Brotaufstriche gibt, wenn man sich vegan ernähren möchte. Tatsächlich gibt es abgesehen von veganem Wurst- und Käse-Ersatz noch eine ganze Menge, mit dem man seine Stulle toppen kann. Weiter lesen

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10/09/17 Allgemein , Dips & Soßen , Glutenfrei , Hauptspeisen , Ohne Soja , Rezepte

Vegane Spaghetti Carbonara – gesünder & mit versteckter Zutat

Vegane Spaghetti Carbonara – gesünder & mit versteckter Zutat

Bei meinen veganen Spaghetti Carbonara handelt es sich um ein Paradebeispiel für ein Rezept mit Geheimzutat. Weiter lesen

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21/08/17 Dips & Soßen , Fettarm , Glutenfrei , Hauptspeisen , Ohne Soja , Ohne Zucker , Rezepte

7 vegane Rezepte für Salat-Dressings – Food Inspiration

7 vegane Rezepte für Salat-Dressings – Food Inspiration

Was wäre ein leckerer Salat ohne das passende Dressing dazu? Ein gutes Salat-Dressing macht aus einem schnöden Salat schnell ein echtes Geschmackserlebnis. Aus diesem Grund möchte ich heute 7 Rezepte für Salat-Dressings mit dir teilen, die dich hoffentlich auch zum echten Salat-Liebhaber machen werden. Weiter lesen

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16/07/17 Allgemein , Dips & Soßen , Fettarm , Glutenfrei , Hauptspeisen , Ohne Soja , Rezepte , Snacks

Gemüse-Spieße mit würziger Senf-Marinade – vegan grillen

Gemüse-Spieße mit würziger Senf-Marinade – vegan grillen

Der Klassiker beim veganen Grillen? Ganz klar Gemüse-Spieße! Zum Glück sind diese trotz ihres Rufs alles andere als langweilig. Für meine Gemüse-Spieße mit Kartoffeln habe ich mich für eine würzige Senf-Ahornsirup-Marinade entschieden, die die Spieße zum echten Geschmackserlebnis macht. Weiter lesen

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11/06/17 Allgemein , Dips & Soßen , Fettarm , Glutenfrei , Hauptspeisen , Ohne Soja , Rezepte

Veganes Mac & Cheese – Nudeln mit Käsesoße (fettarm & ohne Soja)

Veganes Mac & Cheese – Nudeln mit Käsesoße (fettarm & ohne Soja)

Mac & Cheese – oder hierzulande auch einfach als Nudeln mit Käsesoße bekannt – sind das beste Mittel, um gegen den Winterblues anzukämpfen. Weiter lesen

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04/06/17 Allgemein , Dips & Soßen , Glutenfrei , Ohne Soja , Rezepte

Vegane Barbecue Mayonnaise ohne Öl – Vegan Grillen

Vegane Barbecue Mayonnaise ohne Öl – Vegan Grillen

Das gute Wetter bringt dich so richtig in Grill-Laune? Perfekt! Heute habe ich dir ein Rezept für eine vegane Barbecue Mayonnaise mitgebracht, die ganz ohne Soja oder Öl auskommt. Weiter lesen

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24/05/17 Dips & Soßen , Glutenfrei , Hauptspeisen , Rezepte , Snacks

Vegane Summer Rolls mit Erdnuss-Dip

Vegane Summer Rolls mit Erdnuss-Dip

Kennst du schon Summer Rolls? Als ich diese asiatische Köstlichkeit vor ein paar Jahren entdeckte, war es direkt um mich geschehen. Weiter lesen

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15/05/17 Allgemein , Dips & Soßen , Glutenfrei , Hauptspeisen , Ohne Soja , Ohne Zucker , Rezepte , Salate , Snacks

10 vegane Picknick-Rezepte – gesund picknicken

10 vegane Picknick-Rezepte – gesund picknicken

Ich liebe es zu picknicken! Wenn das Wetter mitspielt, kann ich mir nichts Schöneres vorstellen als mit einer Picknickdecke im Park zu sitzen, leckere Snacks zu naschen und mit Freunden oder einem guten Buch nett beisammen zu sitzen. Falls ihr auch so Picknick-Fans wie ich sein solltet, dürften euch bestimmt die folgenden veganen Picknick-Rezepte ebenso gefallen wie mir 😉 Weiter lesen

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14/04/17 Allgemein , Anzeigen , Dips & Soßen , Glutenfrei , Hauptspeisen , Ohne Soja , Rezepte

(Anzeige) Mexikanisch gefüllte Süßkartoffel – Streetfood mit Byodo Naturkost (vegan)

(Anzeige) Mexikanisch gefüllte Süßkartoffel – Streetfood mit Byodo Naturkost (vegan)

Bist du schon auf den Streetfood-Trend aufgesprungen? Falls nicht, wird es höchste Zeit! Kreatives Streetfood ist nämlich nicht nur der Star auf allen hippen Foodmärkten, sondern kann auch ganz leicht zuhause kreiert werden und zum Beispiel beim nächsten Picknick für einen echten Hingucker sorgen. Weiter lesen

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22/03/17 Desserts & Gebäck , Dips & Soßen , Fettarm , Frühstück , Glutenfrei , Ohne Soja , Ohne Zucker , Rezepte

Gesunde Marmelade ohne Zucker – mit nur drei Zutaten

Gesunde Marmelade ohne Zucker – mit nur drei Zutaten

Was wäre das ausgiebige Sonntagsfrühstück ohne ein Brötchen mit Marmelade? Für mich nur halb so schön! Ich war schon immer ein großer Fan von Marmelade – allerdings nicht von dem unnötigen Zucker, den die meisten Marmeladen ja doch enthalten. Also war es definitiv an der Zeit, eine eigene selbstgemachte Marmelade ohne Zucker zu kreieren. Weiter lesen

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Ich bin Lena und deine neue beste Freundin... Folge mir auf meiner Reise und du wirst erfahren, warum! Bild: © Lydia Hersberger

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