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17/01/18 Allgemein , Dips & Soßen , Fettarm , Glutenfrei , Hauptspeisen , Ohne Soja , Ohne Zucker , Rezepte , Salate , Snacks

Vegane Aioli – ohne Öl & optional ohne Soja

Vegane Aioli – ohne Öl & optional ohne Soja

Was haben Pommes, Gemüsesticks und Tortilla-Chips gemeinsam? Sie alle schmecken erst so richtig lecker, wenn man einen guten Dip dazu serviert. Neben einer klassischen Mayo greife ich gerne zu meiner selbstgemachten Version einer veganen Aioli. Weiter lesen

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03/01/18 Dips & Soßen , Glutenfrei , Hauptspeisen , Ohne Soja , Rezepte , Salate , Snacks

Winter-Salat mit Granatapfel und Avocado-Dressing (vegan)

Winter-Salat mit Granatapfel und Avocado-Dressing (vegan)

Heute teile ich eines meiner absoluten Lieblings-Gerichte zurzeit mit dir: Ein Winter-Salat mit Granatapfel und Avocado-Dressing. Weiter lesen

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17/11/17 Allgemein , Food Diaries , Frühstück , Hauptspeisen , Rezepte , Salate , Snacks

Veganes Food Diary 21 – What I eat in a day

Veganes Food Diary 21 – What I eat in a day

Es ist Zeit für ein neues Food Diary: Ich habe es mir so richtig gutgehen lassen und ein wenig geschlemmt. Das muss schließlich auch mal sein! Was genau so auf meinem Teller gelandet ist und die Rezepte verrate ich dir im Folgenden. Weiter lesen

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06/11/17 Allgemein , Fettarm , Hauptspeisen , Rezepte , Salate , Snacks

10 vegane Lunch-Rezepte für unterwegs – Ideen für die Lunch-Box

10 vegane Lunch-Rezepte für unterwegs – Ideen für die Lunch-Box

Gesund zu essen, obwohl du wenig Zeit hast und unterwegs essen musst, kann eine Herausforderung werden. Gut vorbereitet zu sein ist da die halbe Miete! Heute zeige ich dir 10 vegane Lunch-Rezepte für unterwegs, die du dir zu Hause vorbereiten und einfach mitnehmen kannst. Weiter lesen

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01/11/17 Allgemein , Fettarm , Glutenfrei , Hauptspeisen , Ohne Zucker , Rezepte , Salate , Snacks

(Anzeige) Naturreis-Salat & Birnen-Haselnuss-Dressing mit reis-fit Kornmix

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Bestimmt kennst du diese Situation: Du hast so viel zu tun, dass du dir nicht auch noch Gedanken darum machen möchtest, wie du dich möglichst gesund in deinem stressigen Alltag ernähren könntest. Weiter lesen

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11/08/17 Allgemein , Fettarm , Glutenfrei , Hauptspeisen , Ohne Soja , Rezepte , Salate

7 Rezepte für vegane Salate – Food Inspiration

7 Rezepte für vegane Salate – Food Inspiration

Salate gehören für mich – genauso wie veganes Grillen – einfach zum Sommer dazu. Dabei müssen diese, obwohl sich das Vorurteil hartnäckig hält, alles andere als langweilig sein! Weiter lesen

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26/07/17 Allgemein , Fettarm , Glutenfrei , Hauptspeisen , Ohne Soja , Rezepte , Salate

Fruchtiger Quinoa-Salat mit Wassermelone-Dressing – vegan, fettarm & glutenfrei

Fruchtiger Quinoa-Salat mit Wassermelone-Dressing – vegan, fettarm & glutenfrei

Es ist Sommer: Wir wollen grillen, picknicken und es uns einfach gut gehen lassen – mein fruchtiger Quinoa-Salat mit einem Dressing mit Wassermelone ist da der perfekte Begleiter. Weiter lesen

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09/07/17 Allgemein , Fettarm , Glutenfrei , Hauptspeisen , Rezepte , Salate

Veganer Kartoffelsalat ohne Mayo – glutenfrei & fettarm

Veganer Kartoffelsalat ohne Mayo – glutenfrei & fettarm

Hier steht immer noch alles im Zeichen „Vegan Grillen“. Und was passt da besser als eine gesündere Version vom Kartoffelsalat? Weiter lesen

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03/07/17 Desserts & Gebäck , Fettarm , Glutenfrei , Hauptspeisen , Ohne Soja , Ohne Zucker , Rezepte , Salate , Snacks

Vegan auf Reisen – 7 Rezepte für unterwegs

Vegan auf Reisen – 7 Rezepte für unterwegs

Sommer ist Urlaubszeit! Da ist die eine oder andere lange Autofahrt, das Warten auf den Flieger oder den Fernbus sicherlich keine Seltenheit. Damit du auch auf Reisen gut versorgt bist, zeige ich dir heute 7 schnelle vegane Rezepte für unterwegs. Weiter lesen

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02/07/17 Allgemein , Fettarm , Glutenfrei , Hauptspeisen , Ohne Soja , Rezepte , Salate

Mediterraner Nudelsalat – vegan, fettarm & ohne Soja

Mediterraner Nudelsalat – vegan, fettarm & ohne Soja

Kein Grillen ohne Salate – besonders Nudelsalat erfreut sich hier großer Beliebtheit. Weiter lesen

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15/05/17 Allgemein , Dips & Soßen , Glutenfrei , Hauptspeisen , Ohne Soja , Ohne Zucker , Rezepte , Salate , Snacks

10 vegane Picknick-Rezepte – gesund picknicken

10 vegane Picknick-Rezepte – gesund picknicken

Ich liebe es zu picknicken! Wenn das Wetter mitspielt, kann ich mir nichts Schöneres vorstellen als mit einer Picknickdecke im Park zu sitzen, leckere Snacks zu naschen und mit Freunden oder einem guten Buch nett beisammen zu sitzen. Falls ihr auch so Picknick-Fans wie ich sein solltet, dürften euch bestimmt die folgenden veganen Picknick-Rezepte ebenso gefallen wie mir 😉 Weiter lesen

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14/12/16 Allgemein , Desserts & Gebäck , Fettarm , Glutenfrei , Hauptspeisen , Ohne Soja , Ohne Zucker , Rezepte , Salate

12 vegane Weihnachtsrezepte – Ideen für das Festmahl

12 vegane Weihnachtsrezepte – Ideen für das Festmahl

Du weißt immer noch nicht, was du an Heiligabend auftischen könntest? Heute präsentiere ich 12 vegane Weihnachtsrezepte, die dein Last-Minute-Menü zu einem echten Gaumenschmaus werden lassen.  Suche dir einfach deine Favoriten aus diesen Festtags-Rezepten aus und kreiere dein eigenes veganes Weihnachtsmenü! Weiter lesen

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Ich bin Lena und deine neue beste Freundin... Folge mir auf meiner Reise und du wirst erfahren, warum! Bild: © Lydia Hersberger

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