02/04/15 Allgemein , Desserts & Gebäck , Fettarm , Glutenfrei , Ohne Soja , Ohne Zucker , Rezepte , Snacks # , , , ,

Vanille-Erdbeer-Muffins – vegan, glutenfrei & fettarm

Vanille-Erdbeer-Muffins – vegan, glutenfrei & fettarm

Ich hatte es mir schon lange zur Aufgabe gesetzt, die perfekten fluffigen und dennoch fettarmen Vanille-Erdbeer-Muffins zu kreieren. Die meisten Rezepte für die kleinen luftigen Leckereien strotzen häufig vor Öl und sind damit gar nicht mehr so luftig. Doch auf Fett verzichten und dafür trockene Muffins bekommen, will ja auch keiner. Das musste doch auch anders gehen! Weiter lesen

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29/03/15 Allgemein , Desserts & Gebäck , Fettarm , Frühstück , Glutenfrei , Ohne Soja , Ohne Zucker , Raw Food , Rezepte , Snacks # ,

Selbstgemachtes veganes Vanille-Eis mit Feigen

Selbstgemachtes veganes Vanille-Eis mit Feigen

Was passt besser als ein selbstgemachtes Vanille-Eis zum Frühlingsanfang? Denn so langsam lässt sich endlich der Frühling blicken. Und während dich die ersten warmen Sonnenstrahlen an der Nasenspitze kitzeln, sehnst du dich nach einer kleinen kulinarischen Abkühlung. Gutes Wetter und Eis, das gehört einfach zusammen. Weiter lesen

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