DU WILLST WAS VERÄNDERN? HIER KLICKEN!
12/04/15 Allgemein , Fettarm , Hauptspeisen , Rezepte # , ,

Frühlingshafter veganer Flammkuchen

Frühlingshafter veganer Flammkuchen

Was haben ein Glas Rhabarber-Schorle, Ballerinas und ein Stück Flammkuchen gemeinsam? Keine Sorge, jetzt kommt kein lahmer Witz à la „gehen zwei Männer in eine Bar“. Die Antwort ist: sie sind für mich allesamt Vorboten des Frühlings. Damit ich auch dieses Jahr auf nichts davon verzichten muss, habe ich nicht nur meine Sommer-Schuhe herausgekramt und mich zum Getränkehändler meines Vertrauens begeben, sondern ebenfalls mein Rezept für Flammkuchen perfektioniert. Weiter lesen

9 responses
04/02/15 Allgemein , Dips & Soßen , Fettarm , Glutenfrei , Hauptspeisen , Ohne Soja , Rezepte , Snacks # , , , ,

Hummus der etwas anderen Art – fettarm und würzig

Hummus der etwas anderen Art – fettarm und würzig

Ob als Dip für Gemüse, als Soße oder als Brotaufstrich – Hummus ist unglaublich wandelbar. Umso verwunderlicher ist es, dass ich bis vor kurzem gar nicht so ein Hummus-Fan war. Die gekaufte Kichererbsenpaste war mir oft zu fettig oder nicht würzig genug. Weiter lesen

5 responses
01/02/15 Allgemein , Fettarm , Glutenfrei , Hauptspeisen , Ohne Soja , Rezepte # , , ,

Würzige Bratkartoffeln – leicht und fettarm

Würzige Bratkartoffeln – leicht und fettarm

Ein typisches Sonntagabend-Gericht war bei uns zu Hause immer Bratkartoffeln. Ein super Resteessen, da die Kartoffeln vom Vortag so noch einmal eine neue Verwendung fanden. Leider sind Bratkartoffeln häufig so in Öl getränkt, dass sie mit gesundem Essen nicht mehr viel zu tun haben und meist noch Ewigkeiten schwer im Magen liegen. Weiter lesen

one response
Über mich
Wer bin ich?

Ich bin Lena und deine neue beste Freundin... Folge mir auf meiner Reise und du wirst erfahren, warum! Bild: © Lydia Hersberger

Willkommen bei Healthy Lena!
Hier verpasst du nichts
Trage dich in meinen Newsletter ein und du erhältst kostenlos Zugang zu meiner Insider Bibliothek, die dir hilfreiche Tools an die Hand gibt.
Healthy Lena gesunde rezepte Nachhaltigkeit gruppe
Folge mir auch bei Instagram
Finde mich bei Pinterest!
Follow